Ингредиенты: Сало или почеревка – 1 кг перец – 10 горошин Кориандр – 10 горошин Лавровый лист – 5 шт. Чеснок – 1-2 головки Инструкции: Сало или почеревку нарезать длинными брусками и нашпиговать специями и чесноком. Каждый кусочек натереть соль...

Время приготовления: 15 минИнгредиенты: Помидоры, огурцы, перец болгарский, чеснок, лук, яблоко, горький перчик, зелень (всевозможная). В общем все, что есть на даче... Инструкции: Отличный гарнир к жареному мясу (шашлык, стейк, люля-кебаб). Пре

Время приготовления: 15 минИнгредиенты: 450 гp очищенных от кожицы и семян помидоров, 1 испанская луковица, 3 измельченных зубчика чеснока, 1 измельченный пучок кинзы, 2 перца халапено (можно из смесь из пакетика, 1/2 ч.л.), 1 зеленый сладкий перец, 2 ст. л. (30 мл.) сока

Калорийность: В каждой порции: примерно 25 калорий, 1 г белка, 5 г углеводов, 2 г жира, 0 мг холестерина, 275 мг натрия.  (подробнее)Получается примерно 750 г: Натрите цедру с 1 лайма (1/2 ч. ложки) и выжмите 1 ст. ложку сока. Смешайте тертую цедру, сок, нарезанные кубиками помидор, ...

Время приготовления: 10 минИнгредиенты: 2 маленьких апельсина, 2 маленьких лимона, 1/4 ст нарезанных оливок, пучок петрушки, 2 ст л зеленого лука, 1/2 ч л сахара, крупномолотый черный перец Инструкции: Что-то вроде салата - очень необычно ! Апель

Время приготовления: 10 мин + 10 минИнгредиенты: Лаваш армянский тонкий 100 г. Сыра фета (брынзы) 100 г. нежирного творога (для более соленого варианта заменить сыром) 100 г. зелени кинзы или петрушки долька чеснока (по желанию) 1 яйцо для смазки. Инструкции:...

Время приготовления: 20 мин + 15 минКалорийность: В 1 штуке: 62 ккал, 2 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 15 шт: 250 г готовых креветок 2 ст л сладкого соуса чили 2 ст л порезанного кориандра плюс для украшения 10 листов теста фило (или слоеного теста) 2-3 ст л рас...

Ингредиенты: 1 средний баклажан, порезанный вдоль на кусочки толщиной 1 см 4 ст л оливкового масла 225 г свежих листьев шпината 4 куска сыра халлуми толщиной 1 1/2 см 1/4 ч л свежетертого мускатного ореха соль и черный молотый перец Заправка: 6 ст л оливкового масла 2 п...

Время приготовления: 30 мин.Ингредиенты: На 1 баклажан: 1 помидор, майонез -50г, сметана - 50г 1 зубчик чеснока, соевый соус, 100г сыра, мука, соль по вкусу, масло растительное Инструкции: Баклажан и помидор нарезать кружочками (сделать одинаковое к...

Ингредиенты: На 6 порций: 250 г поленты 2-3 ст л томатной пасты 2-3 ст л свежих спелых или консервированных помидоров 2 стл порезанного розмарина 2-3 ст л свежетертого сыра пармезан или пекорино 130 г сыра моццарелла, горгонзола или фонтина, мелко порезанного половина ...

Ингредиенты: Баклажаны, болгарский перец, лук, яблоки, помидоры - по 1 кг., растительное масло - 1 стакан. Инструкции: Овощи нарезать и сложить в кастрюлю слоями, посолить, залить раст. маслом и тушить до готовности. Разложить в пастеризованные ба...

Ингредиенты: 2 крупных розовых грейпфрута 1 ч л свежего имбиря 4 ст л медовухи (можно заменить сухим хересом с небольшим количеством меда) Инструкции: Прекрасная легкая, разжигающая апптети, закуска перед сытным основным блюдом. 1. Порезать г

Ингредиенты: Для маринада на 2,5 кг свеклы: 1 чайная ложка соли, несколько кусочков свежего хрена, 1 чайная ложка зерен горчицы, 10 горошин черного перца, 2 лавровых листа, 1,25 л воды, 0,75 л уксуса. Инструкции: Свеклу промыть и отварить с кожурой. Зате...

Время приготовления: 15 минутИнгредиенты: Огурчик свежий, средний Помидорчик свежий, средний Перец красный, половинка Авокадо мягкий, половинка Долька лимона, не тонкая Соль по вкусу Инструкции: Помыть, нарезать, выдавить сок лимона, посол...

Время приготовления: 15 мин + 10 минИнгредиенты: На 10-12 порций: 450 гр (1 lb) свиного филе 4 ст л оливкового масла 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л порезанной петрушки 1 ст л паприки щепотка орегано 1/2 ст л молотого тмина Инструкции: ЗАРАНЕЕ Поре...