500 г филе кальмара
1 яйцо
300 г 200— картофеля
200 г моркови
1 стакан консервированного или вареного горошка
1 свежий или маринованный огурец или —2 яблока
зеленый или репчатый лук
200 г 1 банка майонеза () или сметаны
укроп; соль, молотый перец по вкусу
Кальмаров отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать мелкими кубиками. Нарубить вареное яйцо. Отварные картофель и морковь, огурец или яблоко нарезать мелкими кубиками. Все смешать, заправить майонезом (или сметаной), зеленым горошком и солью, перцем и зеленью.
Комментарии