Легкий салат с изысканной подачей

Огурцы - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Пекинская капуста - 1/2 качана
Филе курица - 200 г
Сухари панировочные
Лук зеленый
Зелень
Соль
Растительное масло
Сыр - 300 г

Легкий салат с изысканной подачей. Удивите своих родных! Отличная идея для праздничного стола. Огурцы порезать брусочками, помидоры порезать кубиками, пекинскую капусту нашинковать. Филе курицы нарезать на мелкие кусочки и обжарить в сухарях. Посолить, добавить лук и зелень по вкусу, заправить растительным маслом. Сырная тарелка: сыр натереть на мелкой терке, смазать тарелку диаметром 12-13 см растительным маслом, выложить натертый сыр (чтобы он скрыл дно), поставить в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился; слегка остудить, снять полученный блин из сыра, одеть его на перевернутый стакан, придать форму и поставить в холодильник для застывания.