Новогодний салат «Цветение»

100 г маринованных опят

1 большая вареная свекла

1 вареная куриная грудка

1 красная луковица маринованная

2 ст. л. майонеза

Свеклу очистить, вместе с куриной грудкой нарезать кубиками, соединить с майонезом и грибами, перемешать.

Поставить в центр круглого плоского блюда стакан, выложить салат вокруг него.

Убрать стакан, в центр поместить маринованную нарезанную в виде цветка луковицу.

Перед подачей на новогодний стол убрать новогодний салат «Цветение» в холод.