Новогодний салат «Канделябры»

300 г ананаса консервированного

300 г кукурузы консервированной

300 г куриного филе отварного

50 г майонеза

укроп

черный молотый перец

соль

Нарезать куриное филе кубиками, выложить в глубокое блюдо, добавить 2/3 нормы кукурузы, треть оставив для оформления.

Нарезать кубиками ананасы, оставив 3 ананасовых прямоугольничка для свечей в канделябре.

Добавить ананасы вместе с майонезом к курице с кукурузой и перемешать.

Перед подачей на новогодний стол оформить новогодний салат «Канделябры» следующим образом: выложить на блюдо продолговатой или овальной формы, разровнять, сверху выложить канделябр из веточек укропа без зелени, прямоугольники ананаса – свечи, по периметру блюда выложить зерна отложенной кукурузы, сделать пламя свечей из кетчупа или красных овощей.