7-10 огурцов маринованных острых
8 маслин б/к
3-4 клубня картофеля отварного
3 яйца
2 крылышка куриных
2 сырка плавленых
1 морковь вареная
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. консервированной кукурузы
Куриные крылья замариновать: натереть лимонным соком, посыпать рубленым укропом, убрать в холод на 2-3 ч, затем отварить в слегка подсоленной воде и дать полностью остыть, отделить мясо от костей и мелко нарезать.
Яйца очистить, потереть на крупной терке, так же потереть картофель и подмороженные в морозилке плавленые сырки.
Соединить подготовленные ингредиенты и перемешать, заправив майонезом, поперчив и посолив.
Убрать салат на 30 мин в холод, затем в форме змеи выложить на плоское блюдо.
Маслины нарезать тонкими колечками, огурцы – тонкими кружками.
Из моркови сделать язык и корону змеи, огурцы и маслины выложить в виде чешуи, в центр каждой маслины положить по зерну кукурузы, оформить кукурузой также голову змеи, сделать глаза из маслин.
Перед подачей новогодний салат с куриными крылышками убрать в холод на час, оформить при желании также листьями салата и зеленью.
Комментарии
klass
все были в шоке от змейки
мои гости в восторге
класс!!!!!!!
Я делала почти такой же салат,только вместо курицы у меня была горбуша в масле.Очень вкусно получилось!
klass!!!!!!!!!!
ya dumayu oliv'e mojno ukrasit tak je,no togda v sam salat solenie ogurci ne dobovlyat,tak kak zmeika budet ukrashena imi.prosto shedevr kakoi to.obyazatelno nado sdelat'.spasibo za ideyu!!!!!
красивенько
класс. спасибо
Очень симпатичная змейка и в тему года, спасибо!!!
А если взять за основу приготовленный уже салат оливье. Выложить змейкой припорошить всю конструкцию мелко тертым яйцом. и украсить как на картинке.
вкусно и красиво!!!
супер!!!
класс!!!!! спасибо!
самое великое блюдо что я видела
мне понравился салат,вкусно!
просто и вкусно и красиво!!!!!
Попробую сделать Очень хочется попробовать
обязательно сделаю,удивлю родных.спасибо!!!!!!!!!
Итересно, а если попробовать вместо курицы свинину?
Попробовать можно - будет видно. По рецепту количество картофеля и всего остального - на довольно большую змейку (порцию). Зависит, как вы понимаете, от величины картофеля. Поэтому пробовать, считаю - мое мнение- надо с небольшим количеством. Удачи! Здесь еще видела другой салат - немного его "перефразировала" и получилось: куриная грудка отваренная со специями, порезана кубиками, добавлены еще специи и лимонный сок (сбрызнула), и ананасы порезаны кубиками (консервированные кружочки). Грудку выложила на середину, а по краям ананасы. Получилось интересно, вкусно. Недостаток: чем-то надо бы наверное смазать (майонезом не хотелось, масло - вроде не кстати). Но грудка сама по себе суховата, сами знаете. В общем, если перемешать сначала с ананасами, а потом через некоторое время кушать - лучше. Но мне не хотелось портить красоту. Поэтому выложила не на блюдо, а в вазочку. В общем, получилось неплохо, это уже я как "разбор полетов" себе устроила Вкус оригинальный. В общем, дерзайте. Удачи всем. С наступающим Новым годом!
оригинально на новый наступающий год
Попробую!!!
змея красотка
Все делайте салат в виде ЗМЕИ! Год змеи ведь! Ингридиенты-какие хотите, хоть оливье!
Красивая змейка!!!
прикольно попробую обезательно
Да, еще хотела добавить: если вы пробовали тереть на терке картофель, то знаете, что он "размазывается" по ней. Я сделала проще - в комбайне порубила все, получилось не хуже. И еще интересный момент: лепится змея без проблем, т.к. полученная масса хорошо выкладывается в фигуру. Кто-то писал про сырки - что на черный день салат - нет, они способствуют мягкости что ли салата. Думаю, что более "благородный" сыр, например, Фетакса, дал бы несколько не тот эффект. Посолить немного не забудьте, чтобы пресноватым не оказался. И можно немного поперчить. Но гости удивииились))
Я делала на юбилей мужа - он родился в год дракона). Да, вкусно и оригинально. Спасибо за рецепт!
спасибо за рецепт