Оливье "Экстравагантный"

300 г говяжьей печени

60 г сметаны

3 средние луковицы

100 г консервированной фасоли

4 яйца

100 г майонеза

черный молотый перец

соль

Печень тщательно промойте, нарежьте соломкой, обмакните в сметану и пожарьте на слабом огне с луком, остудите. Яйца сварите, остудите, очистите, измельчите. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Продукты смешайте, добавьте фасоль, поперчите, посолите, заправьте майонезом.