Оливье "Луиза"

300 г мяса курицы, 250 г риса

2-3 свежих огурца

2-3 клубня картофеля

150 г консервированных ананасов

150 г сметаны

соль

Мясо промойте, сварите в подсоленной воде, остудите, нарежьте кубиками. Рис сварите в подсоленной воде, откиньте на сито, остудите. Огурцы помойте холодной водой, нарежьте тонкой соломкой. Картофель сварите, остудите, очистите, нарежьте кубиками. Консервированные ананасы нарежьте ломтиками. Продукты смешайте, посолите, заправьте сметаной.