200 г свинины
100 г мяса крабов
100 г консервированного зеленого горошка
1 луковица
150 г риса
100 г майонеза
черный молотый перец, соль
Свинину промойте, сварите в подсоленной воде, остудите, нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, измельчите. Рис сварите, откиньте на сито, остудите. Продукты смешайте, добавьте горошек, измельченное мясо крабов, посолите, поперчите, заправьте майонезом.
Комментарии
странно.От "Оливье" здесь ничего нет.Скорее это похоже на китайский салат.У них принято соединять свинину и морепродукты в т.ч.-рыбу.Думаю вкус -необычный.надо попробовать.