Фото: baden-baden.tomsk.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного салата с фасолью и морковью. Этот салат вы можете подать на праздничный стол или сделать в обычный день.
Этот салат, несмотря на отсутствие мяса, очень сытный, а все потому, что фасоль очень богата полезным растительным белком. Минимум требующихся ингредиентов, простота и быстрота приготовления – также преимущества этого салата с фасолью и морковью.
Мы расскажем о самой быстрой вариации приготовления такого салата.
Рецепт салата с фасолью и морковью
Фото: strana-receptov.ru
200 г моркови по-корейски
50 г петрушки
по 1 банке красной фасоли консервированной, луковице красной и болгарскому перцу желтому
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сока лимона
перец, соль
Как приготовить салат с фасолью и морковью:
Тонкими полукольцами нарезать очищенный красный лук.
Открыть банку с фасолью, затем откинуть ее на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Очистить перец и нарезать тонкой соломкой или мелким кубиком.
Корейскую морковь отжать и нарезать так, чтобы она не была сильно длинной, порубить мелко петрушку.
Соединить подготовленные продукты, поперчить и слегка подсолить, учитывая, что морковь и фасоль уже соленые.
Перемешать лимонный сок с оливковым маслом, полить салат, перемешать его и подать к столу.
Приятного аппетита!
Вместо красной фасоли можно использовать белую, заменить корейскую морковь можно обычной – тогда, мелко нарезав, ее нужно полить уксусом и специями – промариновать. Для заправки можно использовать вместо масла майонез. Дополнительно в салат можно добавить отварное куриное филе или другие подходящие продукты на ваш вкус.
Друзья, а вы готовите такой салат с фасолью и морковью? По такой же рецептуре, или как-то по-другому? Расскажите нам в комментариях о своих вариантах приготовления такого салата из фасоли с морковью.
Комментарии
я готовлю так: фасоль красная консервированная, зеленый горошек, куриная грудка отварная, морковь сырая (тру на терке для корейской моркови, солю, добавляю приправки, жамкаю до сока и даю не много настоятся), зелень (лук, петрушка) и майонез. А вот в последний раз добавила не много колбасного сыра, натертого на мелкой терке. Получился чуть подкопченый вкус). Морковь, кстати, можно и по корейски добавить. Дело вкуса!
очень вкусный салат спасибо за рецепт
Сегодня обязательно приготовлю, думаю, что в салате филе курицы с грецким орехом ничем не навредят. Спасибо за рецепт!
Попробую.
Предлагаю рецепт моей знакомой, уже опробованный. Гостям нравится: 1 банка фасоли (я варю свою, белую или красную), 1 банка кукурузы, 1 морковь (натереть, слегка припустить на растительном масле и в теплую потереть чесночок), можно добавить свежий, а можно соленый огурчик, все перемешать, добавить майонез и сухарики "Три корочки с беконом". Приятного аппетита!
класс!!!
Изумительный рецепт,хорош тем кто постится, да и полезно, а как вкусно! Спасибо!!!
Спасибо!!
Как раз думаю, куда бы морковку девать, спасибо, пойду готовить
Хороший салат, годный! И без извращений