Салат с капустой, зеленью и свеклой

Для приготовления нам потребуется:
капуста, сметана, грибы, оливковое масло, свекла, укроп, рисовая мука, редис, брюссельская капуста

Фото: stihi.ru

Приготовьте по этому рецепту вкусный и очень полезный салатик из белокочанной капусты со свеклой и зеленью.

Такой салат можно подавать на стол в качестве закуски или со вторым блюдом как гарнир. Он готовится быстро и очень просто, а получается не только вкусным, но еще и невероятно полезным, поскольку содержащиеся в капусте, свекле и зелени ценные вещества начинают «работать» вместе после того, как вы соединяете все эти продукты.

Весной такой салат отлично восполнит нехватку витаминов естественным путем.

Рецепт салата с капустой, зеленью и свеклой

Фото: funycook.ru

250 г белокочанной капусты

150 г свеклы

100 г сметаны

50 г зеленого лука

по 25 г укропа и оливкового масла

1 ч.л. горчицы неострой

перец, соль

Общее время приготовления: 15 минут

Как приготовить салат с капустой, зеленью и свеклой:

Нашинковать мелко капусту, выложить в глубокую миску и руками подавить до выделения сока, посыпав солью и перцем, на 30мин оставить.

В подсоленной воде отварить свеклу, остудить ее, затем очистить и тонкой соломкой нарезать.

Порубить зелень укропа и зеленый лук.

Перемешать сметану, оливковое масло и горчицу – это будет заправка для салата.

Соединить капусту со свеклой и зеленью, полить салат заправкой и перемешать.

Подавать салат из капусты с зеленью и свеклой как гарнир или закуску.

Приятного аппетита!

 
Друзья, а какие варианты приготовления повседневных салатов с капустой и свеклой знаете вы? Поделитесь ими в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт салата с капустой и свеклой

90

Похожие блюда

Комментарии

Tatjana zdanova15 апреля
#0

#0

сплошные витамины, а не салат

#0

Здравствуйте! Очень рада, что зарегистрировалась на вашем сайте. А салат из капусты со свеклой без сметаны наверное тоже вкусным будет?

Зоя Есенко4 марта
#0

Спасибо за прекрасные рецепты

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]