Салат «Огненная обезьяна»

Фото: iamcook.ru

Салат «Огненная обезьяна» станет самым ярким блюдом вашего новогоднего стола, порадует гостей и вкусом, и своим веселым и праздничным внешним видом! Приготовьте такой новогодний салатик по этому рецепту.

Поскольку покровительницей 2016 года будет огненная обезьяна, салаты в виде этого забавного животного будут очень актуальными в новогоднюю ночь. Оформить в виде обезьянки можно практически любой салатик, в том числе классические «Оливье», «Сельдь под шубой», «Мимозу» и т.д.

Рецепт салата «Огненная обезьяна», о котором далее пойдет речь, интересен не только из-за яркого оформления, но и своей рецептуры. Это простой и вкусный вариант рыбного салата из консервированных сардин.

Рецепт салата «Огненная обезьяна»

Фото: iamcook.ru

240 г сардин в масле

200 г майонеза

6 маслин б/к

по 3 вареных яйца и клубня картофеля

2 вареных моркови

1/2 луковицы

перец, соль

Как приготовить салат огненная обезьяна:

Морковь, яйца и картофель отварить до готовности, остудить, очистить, потереть эти продукты отдельно друг от друга на крупной терке.

Выложить картофель на плоское блюдо первым слоем в форме овала, отложив немного.

Размять вилкой консервированные сардины в масле, перемешать с измельченным луком, выложить вторым слоем на картофель, смазать майонезом.

Потереть на крупной терке один яичный белок и два яйца, выложить на салат третьим слоем, смазать майонезом.

На мелкой терке потереть морковь, положить следующим слоем на салат.

Оформить мордочку огненной обезьяны как на фото, используя отложенный отварной картофель, тертый желток и измельченные маслины.

Перед подачей дать салату «Огненная обезьяна» немного пропитаться в холодильнике.

Приятного аппетита!

Для этого салата можно использовать сайру и другую рыбу по вкусу.

Друзья, а вы будете делать на новогодний стол салаты в виде обезьянки? Поделитесь своими планами на оформление праздничных блюд для новогоднего стола-2016.

Видеорецепт салата «Обезьяна»