Необходимые продукты:
200 г рыба отварная без кожи и костей
1 шт. яйцо вареное
50 г огурцы (необязательно)
зелень петрушки или фенхеля измельченная
соль
перец
1 ст. л. соус винегрет (см. рецепт на сайте)
1/2 салат-латук кочана
Разминают рыбу.
Нарезают яйца и огурцы ломтиками по 0,5 см.
Мелко шинкуют салат-латук.
Смешивают эти ингредиенты, добавляют зелень петрушки.
Добавляют по вкусу специи. Заправляют соусом винегрет.
Аккуратно выкладывают в салатник.
Украшают листьями салата, анчоусами и каперсами.
Комментарии