Этот салат я придумала сама, к 8 марта для любимой мамули.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 100 гр.
Ветчина - 100 гр.
Помидоры - 2 шт. (чуть меньше средних)
Хлеб для тостов - 2 ломтика
Майонез - 5-6 ст.л
Домашняя аджика - 2 ст.л ( кто любит поострее, можно и больше)
Салат - 5-6 листиков ( у меня был "Московский")
Приготовление:
1. Приготовить грудку.
Филе грудки выложить на форму( выложить пекарскую бумагу и смазать ее маслом)для запекания. Проткнуть грудки специальным прессом для отбивания мяса (тендерайзер) или если нет, то вилкой наколоть. Каждую часть грудки полить 1 ст.л соевого соуса и смазать 1 ч.л меда, посыпать базиликом и в духовку на 20-30 минут при t 200c.
2. Остывшую грудку нарезать тоненькими ломтиками( у меня получилось по 3 мм примерно) и выложить на блюдо украшенное салатными листьями.
3. Смазать заправкой (майонез аджика)
4. Выложить мелко нарезанные дольками помидоры (пол порции) и смазать заправкой.
5. Мелкой соломкой нарезать ветчину и выложить на помидоры (почти всю порцию) и так же промазать заправкой.
6. Выложить оставшиеся помидоры и смазать заправкой и посыпать получившуюся "горку" ветчиной и всю горку смазать заправкой.
7. В тостере приготовить тосты и нарезать мелкой соломкой и украсить "сухариками" салат, желательно прямо перед подачей, что бы не успели размякнуть.
Приятного аппетита!
P.S. Если возникнут вопросы, пишите, я обязательно и с радостью на них отвечу. Много интересных рецептов на моем сайте milana28.ucoz.ru. Заходите в гости.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 100 гр.
Ветчина - 100 гр.
Помидоры - 2 шт. (чуть меньше средних)
Хлеб для тостов - 2 ломтика
Майонез - 5-6 ст.л
Домашняя аджика - 2 ст.л ( кто любит поострее, можно и больше)
Салат - 5-6 листиков ( у меня был "Московский")
Приготовление:
1. Приготовить грудку.
Филе грудки выложить на форму( выложить пекарскую бумагу и смазать ее маслом)для запекания. Проткнуть грудки специальным прессом для отбивания мяса (тендерайзер) или если нет, то вилкой наколоть. Каждую часть грудки полить 1 ст.л соевого соуса и смазать 1 ч.л меда, посыпать базиликом и в духовку на 20-30 минут при t 200c.
2. Остывшую грудку нарезать тоненькими ломтиками( у меня получилось по 3 мм примерно) и выложить на блюдо украшенное салатными листьями.
3. Смазать заправкой (майонез аджика)
4. Выложить мелко нарезанные дольками помидоры (пол порции) и смазать заправкой.
5. Мелкой соломкой нарезать ветчину и выложить на помидоры (почти всю порцию) и так же промазать заправкой.
6. Выложить оставшиеся помидоры и смазать заправкой и посыпать получившуюся "горку" ветчиной и всю горку смазать заправкой.
7. В тостере приготовить тосты и нарезать мелкой соломкой и украсить "сухариками" салат, желательно прямо перед подачей, что бы не успели размякнуть.
Приятного аппетита!
P.S. Если возникнут вопросы, пишите, я обязательно и с радостью на них отвечу. Много интересных рецептов на моем сайте milana28.ucoz.ru. Заходите в гости.
Комментарии