Салат из «битых» огурцов с креветкой

Рецепты подобного салата  
есть на сайте, мой вариант, надеюсь, что Вам понравиться.

Ингредиенты:Огурцы – 3 шт.
Креветки – 200 гр.
Перец чили – 1 шт
Чеснок – 1-2 зубка
Рисовый уксус – 1 ст. л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Кунжутное масло – 0,5 ч.л.
Растительное масло -50 мл.
Соль.
Кунжутное семя.
Сахар


Как приготовить:Смешать  
в миске растительное масло   кунжутное, и разогреть в микроволновке.  
Добавить натертый чеснок, нарезанный  перец чили. Размешать и залить  
креветки. Оставить промариноваться минут 30.
Огурцы помыть, очистить от кожуры, разрезать наполовину и удалить сердцевину.
Скалкой  
или боковой стороной большого ножа, отбить огурцы ( они должны  
трескаться с хрустом). Это нужно для того что бы огурцы быстрее  
замариновались. Бить без фанатизма.
Нарезать наискосок, крупными кусками.
Посолить огурцы, добавить уксус и дать постоять 15-20 минут
Достать  
огурцы хорошо их отжать. Соединить  с креветками. Добавить соевый соус.  
Перемешать. Если хотите можно добавить шепотку сахара. Посыпать  
кунжутом.
Дайте минут 5 салату постоять, подружиться, проникнуться друг с другом. Это очень вкусно.