Для рецепта Вам потребуются:
300 г шампиньоны маринованные
2 шт. кабачки
2 ст. л. масло растительное
1 шт. лук репчатый (с перьями)
2 ст. л. сливки жирные
соль и перец черный (молотый) – по вкусу
зелень укропа
Грибы отделите от маринада и промойте. Крупные экземпляры разрежьте на 2–4 части. Кабачки очистите, нарежьте кружочками и спассеруйте на масле. Посолите, поперчите и охладите. Репчатый лук нарежьте кольцами, а зеленый нашинкуйте.
Подготовленные продукты выложите на блюдо. Оформите салат зеленью. Сливки подайте отдельно.
Комментарии