200 г. филе индейки, 70-100 г. листьев салата латук, 1 маленький свежий огурец, 0,5 маленькой красной луковицы, 1 киви, горсть обжаренных кедровых орешков.
Обжарить мясо (куском), охладить и нарезать соломкой. Лук, огурец и киви также нарезать тонкой соломкой. Салатные листья перемешать с
нарезанными ингредиентами.
Заправка: 2 ст.л. сока лимона, 1/2 ч.л. жидкого цветочного меда, 2 ст.л. растительного масла.
Взбить венчиком масло с лимонным соком и медом, посолить и приправить свежемолотым перцем. Выложить салат в миску, заправить и посыпать орешками.
Комментарии