Салат из кальмаров с грибами

Для приготовления нам понадобится:

кальмары

300 г шампиньонов (свежие или вешенки)

2 яйца

50 г репчатого лука

100 г майонеза

соль

1 сладкий перец

Сначала перебираем и промываем грибы, варим в течение 5 минут в подсоленной воде, охлаждаем и мелко нарезаем. Затем отвариваем кальмары в течение 2-3 минут в подсоленной воде, охлаждаем и шинкуем соломкой. Лук обдаем кипятком, охлаждаем и шинкуем. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками, а перец соломкой. Все продукты перемешиваем и заправляем майонезом. Салат готов, приятного аппетита!