Салат из кальмаров в сырной корзиночке

Для приготовления вам потребуются:
   кальмары — 400 г
  свежий огурец — 3 шт
  вареное яйцо — 2 шт
  сыр — 300 г
  майонез для заправки
  Способ приготовления:
  В начале делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
  Дно плоской тарелки смазать сливочным маслом, сверху натереть немного сыра, выложить из него круг диаметром 10-12 см.
  
  Поставить тарелку на 20 секунд в микроволновку или поместить в разогретую духовку до расплавления сыра.
  
  Достать, дать немного остыть, затем аккуратно снять сырный круг с   тарелки, положить на перевернутый стакан и придать нужную форму.
  
  и придать нужную форму.
  
  Поставить в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
  Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком.
  Через 5 минут вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами.
  Огурцы нарезать соломкой.
  Яйца мелко рубим ножом.
  Смешать все ингредиенты, если нужно — досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
  Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.
  Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.