Салат из вешенок, куриного мяса, яиц и огурцов

Для рецепта Вам потребуются:

400 г вешенки

200 г курица (мясо отварное)

4 шт. яйцо

50 г лук репчатый

50 г огурцы

100-150 г майонез

Вешенки промыть, нарезать соломкой, отварить в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую, очистить, нарубить мелкими кубиками. Лук очистить и нашинковать. Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Отварное куриное мясо измельчить. Перемешать все подготовленные продукты, заправив майонезом.