Салат из ветчины «Мужская мечта»

  Вкусный салат из ветчины, курицы, яиц и грибов.
  Ингредиенты:
200 г ветчины
200 г куриного филе
200 г маринованных опят
100 г салатного лука
2 яйцасоль
перец
майонез

Для подачи:
несколько салатных листьев
1 маленький помидор

  Очень сытный и вкусный мясной салат, такой салат можно как в будни приготовить, так и в праздники.
  Если вы используете не салатный лук, а обычный репчатый, то его желательно предварительно ошпарить кипятком, чтобы он стал менее острым. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью.
  Приготовление:Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания).
  
  Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой.
  
  Ветчину порезать небольшими брусочками.
  
  Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам.
  
  Куриное филе порезать небольшими брусочками.
  
  Яйца порезать небольшими продольными кусочками.
  
  В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук.
  Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать.
  При необходимости, немного посолить.
  
  На блюдо выложить салатные листья.
  Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров.