Салат «Куриный торт»

  
    
Ингредиенты:
– 2 куриные грудки,
– 6 яиц,
– 250 г твердого сыра,
– 1 зубчик чеснока,
– 1 стакан грецких орехов,
– 250 г шампиньонов,
– 2 луковицы,
– майонез,
– растительное масло;
для украшения:
– зелень и мелкие помидоры.          
        Приготовление  
Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле.
Орехи измельчаем.             
    
Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ, для чего  используем форму.
Если форма неразборная, для облегчения последующего извлечения  салата форму можно выстелить пленкой.
Подготовленные ингредиенты выкладываем в форму слоями.           
    
1 слой - мелко порубленные куриные грудки.  
Майонез.           
    
2 слой - грецкие орехи.           
    
3 слой - тертые яйца. Майонез.           
    
4 слой - жареные грибы с луком.           
    
5 слой - тертый сыр с чесноком. Майонез.           
    
Верх покрываем майонезом, засыпаем   тертыми на крупной терке белками.  Этому салату-торту нужно хорошо   пропитаться в холодильнике 1-2 часа.           
    
Перед подачей на стол "торт"  вынимаем из формы, помещаем на блюдо  и украшаем по своему усмотрению.  

В данном случае   "торт"  украшен листиками петрушки и  помидорками "черри".