Салат легкий новогодний «Женская слабость»

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, крабовые палочки, майонез, сыр, помидор, грибы, чеснок, яблоко, ветчина

250 г тертого твердого сыра

200 г крабовых палочек

5 вареных яиц

2 больших яблока

1 большая головка репчатого лука

майонез легкий

Мелко нарезать лук, замариновать.

Крабовые палочки и яблоки нарезать мелкими кубиками.

Отделить яичные белки от желтков, нарезать кубиками, желтки потереть на мелкой терке.

Выкладывать салат слоями на плоское блюдо: белки, сыр, лук, половина кукурузы, майонез, крабовые палочки, яблоки, оставшаяся кукуруза, майонез.

Сверху посыпать салат легкий новогодний «Женская слабость» тертыми желтками, перед подачей на новогодний стол оформить по вкусу и охладить.

280

Предлагаю еще облегчить салат, я его делаю уже много лет. Убрать крабовые палочки; заменить твердый сыр на хороший ( без всяких пикантностей)плавленный сыр,который перед тем как натереть на мелкой терке немного выдержать в морозилке. Яблоки взять кислые, зимние( они гланые в этом салате), натереть на крупной терке и сразу промазать майонезом, чтоб не потемнели. Лук просто обдаю кипятком и оставляю на 10-15 минут. Слои : лук, яблоко, сыр, белок яйца, желток. Все слои, кроме верхнего, промазываю майонезом Верх украшаю земленью. Приятного аппетита!

Nina Yuhina26 декабря 2011

спасибо,за прекрасные салаты!!!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.