Салат *Лисья шуба*

Ингредиенты:
1 банка консервированной горбуши
2 картофелины в мундире
2 вареные морковки
1 крутое яйцо
150 гр тертого сыра
1 маринованный или соленый огурец
250 гр шампиньонов
майонез
растительное масло

Приготовление:
1.Горбушу (без кожи и костей) размять вилкой, картошку и морковку натереть, яйцо мелко нарезать
2.Грибы нарезать, обжарить до готовности на раст.масле (можно вместе с мелко нарезанной луковицей)
3.Огурец нарезать
4.Выложить салат слоями: горбуша – морковка – картошка – грибы – огурец
5.Полить майонезом, посыпать яйцом и сыром. При желании слои салата можно промазывать тонким слоем майонеза