Салат на зиму с капустой
Ингредиенты:
1 кг. — капусты
1 кг. — помидор
1 кг. — огурчиков
1 кг. — сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль — 8 ч. ложек
сахарок — 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставить на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки…. такая вкуснота…. помидорки свежак, капусточка хрустит….
Ингредиенты:
1 кг. — капусты
1 кг. — помидор
1 кг. — огурчиков
1 кг. — сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль — 8 ч. ложек
сахарок — 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставить на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки…. такая вкуснота…. помидорки свежак, капусточка хрустит….
Комментарии
а я вместо уксуса использую к данному рецепту еще 1 кг яблок анотоновки,очищенных от сердцевины и мелко нарезанных.Они дают необходимую кислоту и сохраняют заготовку .
А без уксуса можно закрывать на зиму?
Жаль, поздно увидела этот рецепт! Мои уксус не любят, и я все делаю с лимонным соком. Продают готовый, но сожно и порошок лимонной кислоты просто развести водой. Вкус нежнее, а стоят закрутки очень хорошо.
1 таблетку аспирина на литровую банку
обязательно сделаю в этом году)) так просто и вкусно написано
Спасибо, попробую))