Салат новогодний «Маки на снегу»

300 г сыра сулугуни

150 г неготового риса

4 моркови

3-4 кислых яблока

2-3 головки репчатого лука

1-1,5 упаковки майонеза

черный молотый перец

соль

Оформление:

помидоры черри

зелень

листья салата

маслины черные

Отварить до готовности рис, отдельно друг от друга отварить яйца и морковь.

Очистить, кубиками нарезать лук, поджарить на растительном масле.

На терке потереть яйца, сыр, морковь, последними потереть яблоки.

Выкладывать салат новогодний «Маки на снегу» слоями: рис, лук, морковь, майонез, яблоки, сыр, яйца, майонез, перец, соль, лук, морковь, майонез, яблоко, майонез, лук, яйца, морковь, рис, майонез.

Перед подачей на новогодний стол оформить салат вырезанными из помидоров лепестками внахлест, в центр каждого цветка положить маслину и тертый желток, украсить салат зеленью.