4 вареных яйца
1 курица (отварное мясо)
1 банка консервированной красной фасоли
1 банка консервированных шампиньонов
1 банка зеленых оливок с тунцом
1-2 зубчика чеснока
½ банки маринованного лука
2 ст. л. натурального йогурта
2 ст. л. майонеза
черный молотый перец
соль
Мелко нарезать отварное мясо курицы.
Соединить йогурт и майонез, поперчить, посолить, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Добавить к курице 2 ст.л. соуса, перемешать, выложить курицу в центр плоского широкого блюда.
Слить жидкость с грибов, добавить к ним 1 ст.л. соуса, перемешать, кольцом выложить грибы вокруг курицы.
Промыть фасоль, также выложить кольцом вокруг грибов.
Мелко нарезать яйца, выложить кольцом вокруг фасоли.
В центр салата выложить оливки, оставшийся соус чайной ложкой выложить на фасоль, украсить салат новогодний с курицей «Колесо обозрения» маринованным луком, подать на новогодний стол охлажденным.
Комментарии
Очень насыщенный,питательный и легкий в то же время. А оливки,маринованный лук и чеснок придадут пикантность и остринку.
Неплохой салатик, но мне кажется, что соуса маловато на такой салат! А продукты сочетаемы, только фасоль и грибы практичск безвкусны, можно в соус добавить перчик или ещё что-нибудь на ваш вкус, чтоб вкус улучшился.
Глаза разбегаются,все рецепты салатов хороши и доступны.СПАСИБО!!!