Салат "Осьминог" очень яркий красивый салат, состоит из морепродуктов. Салат несомненно будет ярким акцентом на вашем праздничном столе.
Для приготовления салата "Осьминог" нам потребуется: - cёмга малосоленая – 200 граммов;
- рис вареный – 1 стакан;
-лук репчатый – 1 головка;
-яйца куриные – 5 штук;
-зелень укропа и петрушки по 1 пучку;
-икра красная - 1 банка;
-пачка майонеза- 200 граммов.
Один стакан риса промойте в холодной воде и отварите до готовности, остудите.
Сварите 5 яиц, остудите их и порежьте кубиками. 200 граммов семги нарежьте мелкими полосками.
Головку лука мелко порубите и ошпарьте кипятком. Зелень петрушки и укропа мелко порубите ножом.
Охлажденный рис, порезанные яйца, ошпаренный и охлажденный лук сложите в салатник. Добавьте мелко порубленную зелень, соль, перец- по вкусу, перемешайте и заправьте майонезом.
Выложите салат "Осьминог" в красивый плоский салатник в виде осьминога и украсьте красной икрой.
Комментарии