креветки 200гр неочищенных, коктейль из морепродуктов 100 гр., яйца 3-4 шт., киви 3-4 шт., лимон 1/4 шт., морковь 1 шт., лук 20 гр., майонез 100 гр., икра красная 2 ст. ложки Отвариваем яйца и морковь. Для салата нам понадобится небольшая кастрюлька и пищевая пленка. Выкладываем крест на крест пищевую пленку в кастрюльку и начинаем оформлять наш салат. Послойно: 1. Очищенные креветки. Слегка полить соком лимона. 2. Желтки от 3-4 яиц на крупной терке. 3. Майонез (тонкий слой). 4. Микс из морепродуктов. 5. Киви тонкими кружочками. 6. Белок от 3-4 яиц на крупной терке. 7. Майонез (слой потолще). 8. Зеленый лук (у меня был порей) совсем немного. Можете чуть-чуть подсолить. 9. Морковь на крупной терке. Сбрызнуть лимоном. 10. Майонез. Закрываем наш салат аккуратно пленкой слегка прессуя и отправляем в хольдильник на ночь. Перед подачей аккуратно открываем пленку, подставляем тарелку и переворачиваем кастрюльку. Снимаем пленку и украшаем. Я украсила натертым на крупной терке сливочным маслом и красной икрой. Приятного аппетита!
Комментарии