150 г маринованных грибов
2 помидора
2 огурца
2 зубчика чеснока
1 горсть оливок
зеленый лук
укроп
оливковое масло
черный молотый перец
соль
Кружками нарезать оливки, помидоры – кубиками.
Каждый огурец разрезать на 4 части, нарезать тонкими пластиками, соединить нарезанные ингредиенты, перемешать.
Грибы отжать, добавить в салат.
Пропустить чеснок через пресс, порубить зелень, добавить все в салат
Перед подачей салат постный с грибами, оливками, огурцами и помидорами поперчить и посолить, заправить маслом, перемешать.
Комментарии
грибы лучше свежие.. шампиньоны