Салат праздничный «Огурец с яйцом»

300 г свежего огурца

3 яйца вареных

3 ст.л. сметаны/майонеза

1 ст.л. сока лимона

зеленый лук

укроп

петрушка

соль

Огурцы промыть, очищать, либо не очищать – по желанию, затем брусочками нарезать.

Очистить вареные яйца, разделить на белок и желток, желток раскрошить мелко, порубить зелень и зеленый лук помельче.

Все приготовленные ингредиенты перемешать, подсолить, добавить сметану/майонез и сок лимона, перемешать.

Выложить салат праздничный «Огурец с яйцом» в салатник, оформить зеленью и желтком: желток покрошить сверху в виде круга, вокруг него сделать «ободок» из зелени, сделать цветок из лука и огурца, либо оформить салат иначе по своему вкусу.