Салат с хурмой

      Ингредиенты:
      300 гр пекинской   капусты,  
   2 шт средней плотности хурмы,
   3 шт свежих или маринованных огурцов,
         150 г "легкого" сыра (брынза, адыгейский и т.п.),
      80   г грецких орехов,
         душистый перец,
         хрен,
         зелень,
      майонез.
     
         Для украшения:
         зелень.
     
     
            Приготовление:
     
                   Листья пекинской капусты и огурцы порезать соломкой, хурму и сыр   порезать кубиками.   Если корочка терпкая хурму   лучше почистить.
         Приготовить соус: в майонез добавить по вкусу душистый перец и   готовый хрен.
         Этот салат можно и перемешивать, но если его   делать «слоями» он вкуснее.
        
   1 слой - капуста, слегка промазанная соусом,
   2 слой - огурцы,
   3 слой - хурма,
   4 слой - зелень рубленная,
   5 слой - сыр,
      6   слой - соус
      7   слой - измельченные орехи.
  
      Вместо майонеза к этому салату можно приготовить заправку:  Готовые   горчица и хрен, соль, сахар, душистый перчик, лимонный сок или уксус   яблочный (винный, бальзамический), оливковое масл ооо