Салат с копченой скумбрией

Необходимые продукты:

200 г филе копченой скумбрии

1/2 стакан рис вареный

2 шт. помидоры

4 ст. л. майонез

перец черный молотый по вкусу

Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте дольками.Филе скумбрии нарежьте тонкими ломтиками, соедините с рисом и помидорами, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

При подаче оформите салат нарезанным дольками яйцом и посыпьте зеленью.