Салат с курицей и грибами

Фото: cafesmile.ru

Курица и грибы – замечательное сочетание, на основе которого придумано множество рецептов разнообразных блюд, в том числе салатов. По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусный салат с курицей и грибами из минимума простых и доступных продуктов.

Слоеные, многокомпонентные, легкие, с майонезом и без – вариантов салатов с курицей и грибами существует так много! А мы расскажем об очень простом и при этом невероятно вкусном варианте такого салата. Для него, помимо курицы и грибов, вам понадобятся лишь маринованные огурчики и майонез со сметаной для заправки, а также специи – черный перец (лучше – свежемолотый) и соль. При такой простоте сказочно вкусный результат обеспечен!

Рецепт салата с курицей и грибами

Фото: tvcook.ru

650 г шампиньонов

5 маринованных огурцов

1 куриная грудка

сметана

майонез

черный перец

соль

Как приготовить салат с курицей и грибами:

Отваренную куриную грудку остудить в бульоне, обсушить, затем нарезать мелким кубиком или разобрать на волокна.

Шампиньоны промыть и нарезать мелким кубиком или соломкой, опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и проварить 5мин, затем откинуть на дуршлаг и обсушить.

Огурцы нарезать соломкой или кубиками в зависимости от того, как нарезаны остальные ингредиенты (лучше, если они будут нашинкованы одинаково).

Соединить остывшие грибы, курицу и огурцы, заправить смесью сметаны и майонеза, поперчить и посолить, перемешать салат с курицей и грибами и подать к столу.

Приятного аппетита!

Одинаковая нарезка компонентов салата – залог гармоничного вкуса блюда, поэтому старайтесь соблюдать это правило!

Друзья, а о каких вариантах приготовления салатов с курицей и грибами можете рассказать вы? Поделитесь в комментариях своими рецептами таких простых и вкусных салатиков.

Видеорецепт салата с курицей и грибами