120 г малосольных огурцов
100 г твердого сыра
80 г зеленого горошка консервированного
5 г зеленого лука
0,5 стакан густых сливок
редис
соль
Нарезать огурцы кружками, мелко порубить лук, оставив несколько веточек для оформления салата.
Приготовление заправки: посолить и слегка взбить сливки.
Натереть сыр на терке.
Уложить слоями сначала огурцы, потом лук, затем зеленый горошек, полить салат заправкой, посыпать сверху тертым сыром.
Перед подачей оформить салат с малосольными огурцами и сыром перьями зеленого лука и кусочками редиса.
Комментарии