Салат с сайрой и каперсами

Необходимые продукты:

180 г сайра консервированная

2 шт. перец сладкий

2 шт. помидоры

200 г маслины без косточек

1 чеснок – зубчик

2 шт. яйца вареные

2 ст. л. каперсы

2 ст. л. уксус винный

4 ст. л. масло растительное

1 ст. л. кетчуп острый

соль – по вкусу

Сайру разомните. Перец нарежьте кубиками, помидоры — дольками, маслины разрежьте вдоль пополам.

Чеснок пропустите через пресс, разотрите с солью, затем взбейте, добавив уксус, масло и кетчуп.

Сайру выложите в центр блюда, вокруг уложите перец, помидоры и маслины, посыпьте каперсами, полейте чесночным соусом. Оформите дольками яиц.