Необходимые продукты:
2 сельдь соленая – филе
300 г фасоль стручковая
3 шт. картофель вареный
1 лук репчатый – головка
1/2 стакан майонез
зелень укропа или петрушки
соль и перец черный молотый по вкусу
Стручки фасоли разрежьте на 2–3 части, отварите в небольшом количестве подсоленной воды. Откиньте на дуршлаг, охладите.
Сельдь нарежьте небольшими ломтиками. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
Для соуса смешайте майонез с мелко нарезанным луком, перцем и солью.
Соедините фасоль, сельдь и картофель, заправьте соусом.
При подаче оформите салат зеленью.
Комментарии