Экстравагантный салат-закуска с таким же ярким сочетанием ингредиентов…
Ингредиенты:150 г малосольной семги150 г моцареллы2 помидора1 спелое авокадо1 луковица2 столовые ложки сметаны или майонеза1 столовая ложка готового хренаЗелень, лимонный сок, растительное маслоСоль, молотый черный перецАвокадо очистить, нарезать кусочками. Перебить блендером вместе с лимонным соком:
Добавить сметану (майонез), хрен, соль, специи и перемешать:Помидоры нарезать кружками и выложить кругом на блюдо:
В середину поместить подготовленный соус:Обложить нарезанной ломтиками моцареллой:
И тонко нашинкованным луком:Посыпать измельченной зеленью, сбрызнуть маслом:
Сверху оформить тонко нарезанными ломтиками рыбы. Перед подачей охладить:
Комментарии