Фото: livinternet.ru
Вы любите кулинарные эксперименты? Если да, то рецепт этого праздничного салата с запоминающимся названием «Сверхъестественное», представляющего собой настоящее ассорти ингредиентов, вас непременно заинтересует. Он готовится с печенью, кальмарами, ананасами, кабачками и китайской капустой – но и это еще не все!
Можете себе представить вкус салата, который готовится из говяжьей печени, отварных кальмаров, жареных кабачков, китайской капусты, огурцов и ананасов? Нет? Тогда непременно его приготовьте – этот необычный, запоминающийся своим замечательным оригинальным вкусом и звучным названием салатик понравится многим любителям интересных блюд! У вас обязательно спросят его рецепт.
Рецепт салата «Сверхъестественное» с печенью, кальмарами, кабачком и ананасом
Ингредиенты:
600г говяжьей печени
4 тушки кальмара
2 небольших кабачка
1 кочан китайской капусты маленький
1 огурец
1 банка ананасов
майонез
мука
мак
растительное масло
перец, соль
Способ приготовления:
Как приготовить салат «Сверхъестественное» с печенью и кальмарами. Нарезать печень произвольными, но не слишком крупными ломтиками, запанировать в муке, смешанной с перцем и солью, обжарить до готовности, остудить и нарезать тонкой соломкой. Нарезать мелким кубиком кабачки, обжарить до легкого зарумянивания и мягкости, подсолить, добавить нарезанные соломкой кальмары, слегка потушить 3-5мин и убрать с огня. Нашинковать тонко капусту и огурец, измельчить ананасы. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать, выложить в салатник, оформить зеленью и посыпать салат «Сверхъестественное» маком. Приятного аппетита!
Чтобы вкус салата «раскрылся», разные ароматы его ингредиентов соединились в одно гармоничное целое, дайте салату настояться перед подачей в холодильнике несколько часов.
Конечно, приготовить такой необычный салат решится не каждая хозяйка, но любителям кулинарных экспериментов попробовать непременно стоит, удачи!
Комментарии
Надеюсь,будет вкусно!...
Заинтересовал рецепт! Надо попробовать! Спасибо!
Спасибо!
Сделала на Новогодний праздник и ...ПОНРАВИЛСЯ!Легкий,интересный,а мак придает свою пикантность.Советую!
Я то, как раз, люблю экспериментировать, но мои домочадцы такие консерваторы, просто, кошмар. Потихонечку приучаю к новым вкусовым сочетаниям, но сначала делаю малюсенькую порцию и пробую сама. Салат интересный, но к этому новогоднему застолью сделать не рискну--чуть позже.
В инградиентах перечислен мак. Это зачем?
"...и посыпать салат «Сверхъестественное» маком"
Это чтоб окончательно накрыло)))))))))))))