Салат "Виноградная гроздь"

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, майонез, сметана, сыр, укроп, курица, креветки, фисташки, пекинская капуста

Салат легкий, изысканный и оригинально оформленный.
Ингредиенты:

    пекинская капуста - 800 гр.
    фисташки соленые - 150 гр.
    отварная курица - 200 гр.
    майонез
    100 гр сыра
    виноград без косточек

Приготовление:

Капусту нашинковать. 3-4 листа оставить для украшения.
Добавить порезанную курицу.
Крупно натереть сыр.
Фисташки почистить, порезать.
Все заправить майонезом, при необходимости посолить, перемешать.
Выложить на блюдо листы капусты. Поверх них выложить салат в виде виноградной грозди.
Виноград вымыть, каждую ягоду разрезать вдоль напополам.
Поверх салата выложить половинки винограда. Сверху оформить "хвостик".

222