Салат из вешенок и курицы

Ингредиенты: на один окорочок:
0,5кг вешенок,
1 большая луковица,
100гр грецких орехов,
100гр сыра твердого,
1 яйцо,
майонез




Инструкции: этот рецепт дала мне мама. я решила приготовить на новый год, так этот салат съели самым первым, а традиционный мясной так и остался. Tеперь готовлю его как замену мясному. салат очень сытный, может быть самостоятельным блюдом.

курицу отварить, нарезать, грибы обжарить с луком, орехи мелко потолочь, сыр натереть, яйцо натереть, перемешать и заправить майонезом.