Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 400г
- морковь - 200г
- курага - 200г
- чернослив - 200г
- сметана - по вкусу.
- капуста - 400г
- морковь - 200г
- курага - 200г
- чернослив - 200г
- сметана - по вкусу.
Кочан разрезать поперек, верхнюю часть (без кочерыжки) нашинковать очень тонко, как кружево, обдать кипятком, выдержать до остывания и отжать. Морковь нашинковать. Курагу и чернослив отварить до размягчения в небольшом количестве воды, измельчить, удалив косточки. Смешать подготовленные овощи и сухофрукты, заправив сметаной либо сметаной и майонезом, взятыми в пропорции 1:1.
Комментарии