Салат из моркови со свининой

Для рецепта Вам потребуются:
- морковь - 1кг
- репчатый лук - 200г
- свинина - 150г
- кунжут - 10г
- черный перец (молотый) - 5г
- красный перец (молотый) - 5г
- растительное масло - 80г
- сахарный песок - 25г
- соевый соус - 20г
- соль - по вкусу.

Морковь тонко нашинковать, добавить соевый соус, красный и черный молотый перец, соль все перемешать. Сварить сахарный сироп (2 ст. ложки воды, 1 ст. ложка сахарного песка). Влить на сковороду растительное масло и поджарить нарезанный на части репчатый лук до появления золотистого цвета. Свинину нарезать брусочками и, положив в лук, пожарить. Масло с луком и свининой выложить в морковь, перемешать, добавить кунжут, сахарный сироп, толченый чеснок и все тщательно перемешать.