Салат из сои с сельдереем

Для рецепта Вам потребуются:
- сельдерей - 400г
- бобы сои - 200г
- лук репчатый - 4 шт.
- растительное масло - 6 ст.л.
- томат-пюре - 1 стакан
- перец, соль, сахар - по вкусу
- уксус, зелень, лавровый лист - по вкусу.

Бобы сои отварить до готовности, но не давая развариться, сельдерей - до полуготовности. Приготовить соус: нарезанный кольцами лук пассировать в растительном масле, добавить томат-пюре, специи, воду, уксус. Остывшим соусом залить соевые бобы и нарезанный кубиками сельдерей.