Салат из тыквы с огурцами и помидорами

Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 380г
- огурцы - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- зелень - 2 ст.л.
- растительное масло - 3-4 ст.л.
- соль, паприка (красный перец) - по вкусу
- уксус - по вкусу
- помидоры - 3-4 шт.

Тыкву и огурцы нарезать кубиками, лук натереть на терке и все перемешать. Петрушку мелко порубить. Смешать с остальными, хорошо растертыми компонентами и гарнировать помидорами, нарезанными ломтиками или кружочками.