Салат из огурцов и яиц

Фото: say7.info

Есть очень простые в приготовлении блюда, но при этом чрезвычайно аппетитные и вкусные. Салат из огурцов и яиц – именно такой, а как его приготовить читайте в этом рецепте.

Простой и быстрый салат из огурцов и яиц по этому рецепту сможет приготовить даже впервые оказавшийся на кухне человек, и будет вкусно – настолько он простой. Это отличный вариант закуски, если нужно что-то быстро сообразить к столу для гостей или семьи, а времени совсем мало.

Огурцы, вареное яйцо, зелень и майонез или сметана – вот все, что понадобится для этого вкусного салата.

Рецепт салата из огурцов и яиц

Фото: say7.info

3 вареных яйца

1-2 крупных огурца

зелень по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза и т.д.)

майонез и/или сметана

соль

Как приготовить простой и быстрый салат из огурцов и яиц:

С помощью овощечистки снять кожицу с огурцов, предварительно срезав кончики с двух сторон (кожицу можно не срезать, но с огурцом без кожуры салат будет нежнее).

Фото: say7.info

Очищенные огурцы нарезать мелким кубиком.

Фото: say7.info

Промыть и обсушить зелень, мелко ее порубить.

Фото: say7.info

Сваренные вкрутую остуженные яйца очистить и ножом или яйцерезкой нарезать кубиком.

Фото: say7.info

Соединить яйцо, огурцы и зелень, добавить сметану или майонез по вкусу, при желании – подсолить, перемешать и подать салат к столу.

Приятного аппетита!

Заправлять и солить этот салат следует непосредственно перед подачей на стол, т.к. огурец пустит сок. Для заправки можно смешать майонез и сметану, или использовать один из этих продуктов.

Друзья, а какие салаты с огурцами чаще делаете вы? Может быть, у вас есть свой рецепт такого салатика? Поделитесь им в комментариях.

Видеорецепт салата с огурцом и яйцом