Лютеница из сушеного перца с картофелем

Для приготовления нам потребуется:

Ингредиенты: 500 г картофеля
15-20 шт сушеных красных сладких перцев
2 пера зеленого лука
100 мл растительного масла
2 ст л уксуса
соль по вкусу




Инструкции: Лютика от сушени пиперки с картофи (с. Лепица, Врачанско).

1. Картофель отварить, залить холодной водой, очистить, затем рязмять его деревянной ложкой.

2. Перец отварить, достать из воды, очистить от семечек и растереть в деревянной миске. Полученное пюре посолить и разбавить растительным маслом и уксусом. К пюре добавить мелко нарезанный зеленый лук и картофель. Тщательно все перемешать, посолить по вкусу и переложить в салатницу.

 
0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]