Ингредиенты: Капуста брюссельская 500, хрен 30, пук репчатый 50, масло растительное 40, сок лимонный, зелень петрушки, лук зеленый, соль. Инструкции: Подготовленные кочанчики нашинковать и потушить в небольшом количестве воды, затем откинуть на ду...

Ингредиенты: Капуста брюссельская 400, морковь 100, горошек зеленый консервированный 50, майонез 150, тмин, зелень, перец черный молотый, соль. Инструкции: Кочанчики промыть и нашинковать вместе с кочерыжкой. Морковь натереть на крупной терке. Капу...

Время приготовления: 10 минКалорийность: В 1 порции: 129 ккал, 4 г жира, 19 г углеводов  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 175 г булгура (крупы из пшеницы, см ниже) или дробленой пшеницы 2 помидора, очищенных от семян и нашинкованных мелко 1/2 огурца, очищенн

Ингредиенты: 2 отваренных, очищеных и потёртых буряка 3 очищеных и потёртых яблока 1 банка сметаны 2 с горочкой ст ложки майонеза соль, перец Инструкции: Не пугайтесь сочетания на самом деле получается очень оригинально. 1. Перемешиваем буряки ...

Ингредиенты: 2 вареные картофелины, 2 соленых огурца, 2 вареных яйца, 300 гр. сырой свеклы, 300 гр сырой моркови, 1 сладкий перец, яблоки, зелень. Инструкции: Все натереть на терке слоями: 1. вареный картофель 2. 1 яйцо 3. огурец 4. 1 морковь 5. яблоко 6. с

Ингредиенты: 1 стакан гороха, 3 соленых огурца, 1-2 головки репчатого лука,2 ст. ложки растительного масла, зелень, молотый перец, соль. Инструкции: Отварите предварительно замоченный горох и дайте ему остыть. Очистите от кожицы и семян соленые о

Ингредиенты: 200 г консервированного зеленого горошка, 2 моркови, 3 столовых ложки измельченного укропа, 4 столовых ложки майонеза. Инструкции: К моркови, натертой на крупной терке, добавить консервированный зеленый горошек и мелко нарезанный

Ингредиенты: репчатый лук средней величины 2 головки, крупный гранат 1 шт., щепотка соли. Инструкции: Один из старейших деликатесов, подаваемый в основном к плову, шашлыку и другим жирным блюдам в качестве гарнира. Мелко нашинкованный репчаты

Время приготовления: 15 мин + 5 минКалорийность: В 1 порции: 490 ккал, 43 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: Для заправки: 100 г сыра горгонзола 150 мл сметаны 1/2 лимона, только сок 4 ст л масла из грецких орехов Для салата: 4 полосок бекона 150 г кресс-сал...

Время приготовления: 30 мин + 10 секунд на бланшированиеКалорийность: В каждой порции: около 55 калорий, 1 г белка, 6 г углеводов, 4 г жиров (из них 1 г насыщенных), 0 мг холестерина, 225 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 15 г свежего базилика, наруб

Время приготовления: 20 мин + 10 минКалорийность: В каждой порции: около 145 калорий, 6 г белка, 21 гуглеводов, 5 г жира (1 г насыщенного), 0 мг холестерина, 115 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 350 г французской зеленой фасоли или обычной зеленой фа...

Время приготовления: 15 минКалорийность: В 1 порции: 50 ккал, 0 г жира, 0 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 дыня с оранжевой мякотью, очищенная от корки 1 огурец, порезанный по-диагонали 2 ч л мятного соуса (см ниже) 8 ст л французской

Время приготовления: 25 мин + 45 минКалорийность: В кажцой порции: около 235 калорий, 5 г белка, 37 гуглеводов, 8 г жиров {из них 2 г насыщенных), 3 мг холестерина, 455 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 16 шалотов, очистить или 8 небольших белых луков

Время приготовления: 5 мин + 30 минКалорийность: В 1 порции: 148 ккал, 13 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 2 баклажана, порезанных на продолговатые кусочки 8 ст л оливкового масла 8 маленьких помидоров, порезанных на четвертинки 15 г листьев базил

Время приготовления: 10 мин + 45 минИнгредиенты: На 6 порций: 1 кг молодого картофеля 1 головка чеснока, разделенная на дольки, но не очищенная 3 ст л оливкового масла extra virgin морская соль и молотый перец 1 ст л белого винного уксуса 2-3 ст л майонеза листья одного п