Салат из гороха с солеными огурцами

Ингредиенты: 1 стакан гороха, 3 соленых огурца, 1-2 головки репчатого лука,2 ст. ложки растительного масла, зелень, молотый перец, соль.




Инструкции: Отварите предварительно замоченный горох и дайте ему остыть. Очистите от кожицы и семян соленые огурцы, нашинкуйте их, соедините с горохом, добавьте мелко нарезанный лук, пряности, соль. Заправьте все растительным маслом и перемешайте. Уложив в салатник, посыпьте измельченной зеленью