Салат с клубникой, спаржей и грибами

Для приготовления нам потребуется:

Ингредиенты: 500 г спаржи
1/2 ч. Ложки сахара
1 ч. Ложка сливочного масла
100 г шампиньонов
250 г клубники
1 кочан салата
по 2 ст. ложки винного уксуса и орехового масла
1 пучок листового салата
1 ст. ложка яблочного сока с мякотью
3 ст. ложки подсолнечного масла
перец




Инструкции: Спаржу очистить и удалить концы. Нарезать побеги кусками длиной 5 см. Отваривать 15 мин в подсоленной воде с сахарным песком и сливочным маслом. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь.
Клубнику разрезать пополам. Шампиньоны нарезать ломтиками. Салаты нарезать кусками.

Для соуса перемешать уксус и густой яблочный сок. Влить оба вида масла. Разложить по тарелкам спаржу, грибы, клубнику и салаты. Полить соусом и подавать, посыпав перцем.

 
0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]